Äkta svensk brödkultur från Egypten

På Pyramidbageriet bakas vedeldad knäckebröd som resultatet av ett lyckat kulturmöte. Brödrecepten är en mix avn Dalarnas och Egyptens gamla bondekulturer. Vi bakar Pyramidbröd med känsla och omsorg och gräddar det i vedeldade ugnar. 

Surdegsknäcke med bockhornsklöver

 

Tyvärr har ingen grossist brödet i sitt sortiment i nuläget. Brödet kommer att finnas kvar i vår egna gårdsbutik. Vi vet att många av er har som sin favorit, och sänder därför bröd via post till er som hör av er. 

För vidare information kontakta oss på info@pyramidbageriet.se

Resultatet av en smakfull kulturkrock

Från den bördiga lilla byn Al Batanun i Egypten kommer grunden till brödet vi tillverkar. När den unge bagaren Emad Bayoumy lämnade sitt hemland för kärleken gjorde han det nämligen med en bit av sin mors surdeg i bagaget.